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HCO3-+H+==H2O+CO2↑。硫酸氢钠,也称酸式硫酸钠,是一种无机化合物,化学式为NaHSO4,呈白色单斜晶体,有吸湿性,水溶液显酸性,0.1mol/L硫酸氢钠溶液的pH大约为1.4。
用作助熔剂和消毒剂,并用于制硫酸盐和钠矾等;用作矿物分解助熔剂、酸性染料助染剂以及制取硫酸盐和钠钒等,也用于制造厕所清洁剂、除臭剂、消毒剂。
制药工业
碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料,用于治疗胃酸过多。
食品加工
在食品加工中,它是一种应用最广泛的疏松剂,用于生产饼干、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。
消防器材
用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。