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济宁市高级职业学校是济宁市教育局主管的公立中等职业学校，开设园林技术、果蔬花卉生产技术、畜牧兽医、植物保护、营养与保健、会计电算化、电子商务、建筑工程施工、建筑装饰、计算机应用等专业。
| 序号 | 专业 |
| 1 | 园林技术 |
| 2 | 果蔬花卉生产技术 |
| 3 | 畜牧兽医 |
| 4 | 植物保护 |
| 5 | 营养与保健 |
| 6 | 会计电算化 |
| 7 | 电子商务 |
| 8 | 建筑工程施工 |
| 9 | 建筑装饰 |
| 10 | 计算机应用 |
| 11 | 计算机网络技术 |
| 12 | 农村经济综合管理 |
济宁市高级职业学校校园环境优美整洁，办学条件优越，各种教育教学设施配套完善，有理实一体实训室、智慧教室、智能温室等70余个，建有千兆校园网和便捷高效的学校内部管理信息系统，实现了"班班通"多媒体教学。现有在校生5000余人。