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开封市信息工程学校（原开封市第三职业中专）是市教育局指定的计算机应用与软件技术专业集团的龙头学校。
| 序号 | 专业 |
| 1 | 农村电气技术 |
| 2 | 电子技术应用 |
| 3 | 电子电器应用与维修 |
| 4 | 计算机应用 |
| 5 | 计算机平面设计 |
| 6 | 电子商务 |
| 7 | 数字影像技术 |
| 8 | 法律事务 |
开封市信息工程学校前身是创建于1962年的开封市第一职业学校，在1969年6月和东京中学合并而成开封市第二十中学。1981年恢复职业教育，1985年更名为“开封市第三职业高中”，1993年4月经省教委批准并命名为“开封市第三职业中等专业学校”。1995年被省教委命名为“河南省示范性职业中等专业学校”。