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0能量糖和果糖的区别:果糖是一种普通的糖,其热量相对较高;而0能量糖几乎不含热量,通常被用作无糖或低热量的食品成分。果糖的甜度很高,因此在食品中使用时,需要较少量即可达到满意的甜味;0能量糖的甜度较低,几乎没有甜味,常用于改善食品的口感而不增加热量。
0能量糖和果糖有什么区别
1、成分不同:果糖的主要成分是蔗糖,存在于水果、蔬菜、蜂蜜中,可用作食品的甜味剂;0能量糖的主要成分是罗汉果甜苷、赤藓糖醇等,这些成分在人体内不产生能量,因此被称为0能量糖。
2、用途不同:果糖除了作为甜味剂外,还可以用于制作糖果、曲奇饼干等甜食;0能量糖则多用于零食、饮料、糖果等甜食中,以减少热量的摄入。