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潮州比较好的职业学校有潮州市湘桥区虹桥职业技术学校、潮州市潮安区颜锡祺职业技术学校、饶平县贡天职业技术学校、饶平县新丰职业技术学校、潮州市育才职业技术学校。潮州市育才职业技术学校注重理论与实践相结合的办学模式，聘请优秀的专业教师任教，重管理、严要求；保证学生在校安全，并使学生学有所长。
| 序号 | 学校名称 |
| 1 | 潮州市湘桥区虹桥职业技术学校 |
| 2 | 潮州市潮安区颜锡祺职业技术学校 |
| 3 | 饶平县贡天职业技术学校 |
| 4 | 饶平县新丰职业技术学校 |
| 5 | 潮州市育才职业技术学校 |
潮州市育才职业技术学校
学校地址：潮州市湘桥区潮枫路潮新巷19号
学校评价：潮州市育才职业技术学校配套设施齐全，配套有计算机室、画室、舞蹈室、音乐室，有效提高学校的教学质量和学生的综合素质，是学生就读、学艺的理想场所。
饶平县新丰职业技术学校
学校地址：潮州市饶平县新丰镇新丰中学附近
学校评价：饶平县新丰职业技术学校拥有计算机房、画室、艺术展览馆、多媒体功能室、电子阅览厅等二十多个实验场所。